[食記]：氣質滿分料理精緻的慵懶羅馬風-TRASTEVERE托拉斯特義大利餐廳1220.2014 @ 小篆的小日子

這天，小篆和優雅又會吃（一點也不衝突）的友人一起到了東區的TRASTEVERE托拉斯特義大利餐廳，由於友人很會挑餐廳，我也就一路很放心又不用動腦的跟著前進就好了．：）來到餐廳前就聽說，TRASTEVERE是一間有空中樓閣可以欣賞、佈置優美的店，帶著很期待的心情，我們來到了TRASTEVERE囉！

TRASTEVERE官網：http://www.trastevere.com.tw/

走到對面時已經先愛上這個空中景觀的設計了，美輪美奐，而且不會太刻意的炫耀感，我喜歡這樣的景觀．

接著是走向大門的走廊和大門口，我真心的覺得，這間店怎麼拍，都美．但我們的重點是食物（兩個愛吃鬼），所以也沒有多做停留，就豪邁的往門口前進，再前進．終於看到門口了，有著清楚的TRASTEVERE標誌，歡迎我們來到這間，接下來讓我很享受和放鬆的店．

門口還擺有應景的聖誕樹，是不是很開心？

這是拍進去店裡一角的模樣，位置彼此的間距是大的，該空置的地方就空置，一進去也可看見主廚和協助的服務生，氣氛很好．

坐定位置後，其實小篆和友人有對靠著窗邊（也就是可以看著空中花園用餐的位置）流口水...忍不住問了服務生是否可以換桌，不過跟預想的答案一樣，窗邊的座位都已預訂囉，所以想要靠窗享受美景邊用餐的朋友，記得，記得，真的要提前訂位，以免向隅（就是我們）．

菜單設計很簡單、清楚，我們都點了午餐套餐，套餐可以選擇前菜、湯品、義大利麵或pizza、甜點和飲料，我選擇了"利可達起司鮮蝦白披薩綴油漬蕃茄"（好長的菜名啊！但我想吃濃濃的起司），朋友選擇了"野菇培根起司燉飯"（好健康！）．點完其他附餐後，我們就開心的等待，等著待會的美味套餐．（題外話），菜單上有道菜是"瘋狂汁水燉煮今日鮮魚"，我們，其實很好奇，一度想加點成為午餐特別套餐，因為點特別套餐可以加點主菜，就可以看一下這道料理有多瘋狂）

等待的過程中，由於氣氛很悠閒，我們除了天南地北的亂聊之外，也小小觀察了餐廳裡的各種姿態：），桌上擺放了粉紅的，新鮮的康乃馨，另外，這間餐廳除了服務生講話有條理、很清楚有禮貌之外，大廚（是的你沒看錯，是個外國人）會常常晃出來幫大家倒水，光我們這桌大概就倒了兩三次，感覺是很勤勞又在意客人感受的店．

終於，餐前的麵包上來啦！還附上了橄欖油和醋，由於麵包對我來說一吃下去後面的餐就不用吃了，所以我先跳過，據友人的說法是，這樣的吃法就是義式的、很健康也很好吃．（感謝你的玉手示範噢）

接著是我期待的沙拉"煙燻鮭魚水果優格沙拉"，擺盤很精緻、鮭魚很新鮮，有大大的兩片，搭配水果一起吃非常清爽．（後來看到別桌的前菜點凱薩莎拉溫泉蛋也很好吃的樣子，感覺是不同的風味，下次要點點看．）

我點的湯品是洋蔥奶油濃湯，朋友點了義式蔬菜湯（依然走健康路線），我的奶油濃湯，奶味很夠很濃，但不會太勾（二聲），濃度我覺得剛剛好．友人的番茄湯就看起來真的很健康．XD

接著，我很期待的主食pizza也上桌了，照片中應該看得出來，中間的部分鋪滿了白色的起司，超，級，好，吃．點綴的番茄也不是開玩笑的，吃完之後我就明白為什麼小小蕃茄要放入菜名裡面了，番茄味道非常清香，咬下去除了清爽的甜味之外還有香氣，我很好奇是怎麼料理的．另外，蝦子也新鮮，沒有讓我們失望，餅皮是薄的那一種，軟硬剛好，不用吃厚厚的麵皮（一般的披薩因為麵皮太可靠了我大概永遠只能吃到兩片....），整體來說，我很喜歡這家的pizza，喜愛薄皮pizza的朋友真的可以試試看．