小篆的小日子

 

一起共事過的同事，在這個暑假離開了臺北的工作，要回到故鄉台南了。

在同事離開之前，我們相約臺北敦南店的一風堂，好好地品嘗了日本的拉麵，也分享著彼此生活中的經驗，和接下來的祝福（但還是有淡淡的哀傷，人生就是不斷的相聚再離開，嗚嗚嗚....）。

一風堂官網：http://www.ippudo.com.tw/

 

一風堂也是來了好幾次的日本拉麵店，這次反而是第一次記錄他們家的食記。

店內很寬敞，記得一個人來時，坐在前面的位子也不太擁擠。

 

 

 

附上當天的菜單給大家參考。

由於我們當天有三個人用餐，所以點了雙人經典饗宴，還有一個單點的拉麵來share，份量算很夠喔！

 

牆上掛著的是很多的湯匙，記得去日本吃一風堂時牆面的裝飾也是如此，就是不知道有什麼玄機耶。

 

桌上的擺設各家都差不多，每次到日式拉麵用餐，都會有一種他們收納很好的感覺....。

 

一風堂附的飲料名字感覺很厲害，叫「國寶茶」，每次來都會喝上好幾杯。

 

沒有明顯的茶味，喝起來有一種淡淡的麥茶的感覺（但沒有麥茶味喔，是指淡淡的味道感覺）。

 

點完餐後也會送上濕紙巾。

 

我們點的小菜和飲料先上來啦！右邊的蔬菜很大一盤，我們麵都吃完了菜還剩下很多，吃了有補充健康蔬菜的感覺，味道是清淡的。

 

一風堂的炸雞我也喜歡，他們家的外皮比較脆，樂麵屋的比較軟嫩（可參考：http://ariellan75.pixnet.net/blog/post/191267463），但都好好吃。

 

咦，餛飩麵？其實我們的餐點中沒有這一道，是服務生送錯了，所以幫他拍照完留念後趕緊告訴服務生啊....(我們是善良的好客人)

 

登登～～～我的赤丸拉麵登場！

顏色真的很華麗對不對，每次來幾乎都點這一道，可是吃不膩啊～～～！

赤丸的味道相對比較重，但是湯頭很好喝，和一些日式拉麵店比起來，還不到真的很重的那種，不過以台灣人的口味來說應該還是偏重吧我想。

吃赤丸拉麵時，吃到一半我會加上調味的芝麻，味道很香濃，搭配裡面的叉燒和蛋，很滿足呢。

 

最後附上我們點的小菜，建議可以加入麵裡久一點再吃，總覺得原本泡在麵裡的肉片和蛋還是比較好吃捏～

結論，拉麵是我心目中的家常菜，一小段時間很自然地就會去吃一次，台灣現在能吃到很多間日式拉麵了，我也一直覺得各有特色，各有各的好吃。

哪一天，來整理台灣的日式拉麵表格吧！：）

 

----店家資訊----

TEL：02-2772-9222

地址：台北市大安區敦化南路一段165號1樓（捷運忠孝敦化站）

 

----延伸閱讀----

 

• [食記]：九州豚骨劍麵拉麵（徐匯廣場店）。2015．5月：http://ariellan75.pixnet.net/blog/post/199465689

 

• [食記]：暖呼呼又肥滋滋的Nagi拉麵（天母店）1217.2014：http://ariellan75.pixnet.net/blog/post/191680371

• [食記]：吃完總是很開心的樂麵屋（板橋車站）：http://ariellan75.pixnet.net/blog/post/191267463