小篆的小日子

2015的11月份，放自己一個小小的假期，趁著假日，到了宜蘭的礁溪。

沒有特別預計去什麼景點，只是想從工作和生活中，小小的放空一下，當然，也要吃些好吃的東西。

甕窯雞，是在甕窯烤出來的雞，是有名的美味，過去也好像在電視上看過節目推薦。

這家店就為在馬路的旁邊，礁溪路七段7號，蠻顯眼的。

店門口旁邊堆著許多木材，應該是拿來燒甕窯雞的吧，看起來很壯觀呀。

門口有一隻大雞用雙翅比讚，應該是想跟大家說這家店很厲害的意思吧。

裡頭有位子，不過我們選擇外帶回去吃飯，就沒有機會進去裡面用餐了。

價錢的部分，在外面的櫃檯就可以看到了，一隻甕窯雞的全雞為NT.650。

這是整隻甕窯雞的樣子，全雞不會太大，有點像以前吃手扒雞的份量，不過還要再多一些。

外面的皮烤得香香脆脆的，但又不會乾乾的，聞起來很誘人。

裡面的雞肉也都仍保有油脂，吃起來很嫩。

雖然是外帶的方式，撒上一點黑胡椒，仍然很好吃，難怪會被這麼多媒體推薦。

結論，這家甕窯雞烤起來香嫩，味道很誘人，兩個人吃一隻雞的份量大概是ok的，不過如果要再搭配別的食物一起吃，也許就可以與更多朋友一起分食喔。

----店家資訊----

甕窯雞

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號