小篆的小日子

小銅板牛排，位在板橋府中捷運站附近，之前和朋友來過好幾次這裡聚餐。

八月再來的時候，沒想到已經改頭換面，換了菜單，也多了自助沙拉吧的形式。

小銅板牛排官網：http://www.piecettes.com.tw/

板橋店是在二樓的空間，要先走上樓喔！

一直都給人很寬敞感覺的門面。

這家店讓我喜歡，且來了好幾次的一個部分就是，空間真的很大。

這間店的顏色多為黑與白，菜單也是走沈穩的黑色路線。

本次有新品推薦，不過我們都沒有點這道就是了。

我點了菲力牛排，朋友則是點了美國肋眼牛排。

桌上有著水杯，水壺可以自己去拿喔。

這次來的時候，沒有預料已經改裝成沙拉吧的形式，所以看到這樣的改裝其實有點嚇一跳呢。  

沙拉吧可以選擇的菜色相當多啊，讓人眼花繚亂，但是心情超好。

搭配著各種醬汁和配料，還有起司 >//////<（雖然我沒拍到....）

我拿了玉米濃湯，喜歡濃濃的湯品。

雖然是自助式，但湯裡面的料並不少喔。

本餐重點，沙拉！（咦，不是牛排嗎....）

沒有開玩笑，裝沙拉的容器是一大盆，我想這應該和料理方式有關，這裡的沙拉吧，是客人拿取完相關食材後，告訴負責的人你要添加什麼醬，然後由負責的料理者幫你加入醬的部分並翻攪，最後自己再撒上起司粉（你想要的話）。

喜歡這樣的料理方式，食材與醬汁混合的很均勻，和平常吃沙拉有不同的感覺。

拿了很多水果的沙拉 >///////<

我覺得我會為了沙拉吧再來吃耶！（無誤）

我的菲力牛排，七分熟。

在別家店挑戰過一次五分熟牛排，還是不太會吃啊....這次還是乖乖吃回七分熟。

朋友的肋眼牛排，賣相也不錯齁。

隨著牛排上桌，服務人員會詢問客人需要的醬料，我一般都是選擇蘑菇醬。

牛排的切面，是偏熟的，入口也不錯，但有一點點點小塊（咦？）....

自助的部分還包括飲料、水果和甜點。

吃完飯要記得吃水果喔。

結論，有一陣子沒來小銅板牛排，這次來的自助吧有讓我驚豔到，這一餐我最喜歡的是沙拉耶！（好奇怪的人喔....）

有機會再來嚐嚐別的牛排口味，還有沙拉自助吧。

----店家資訊----

小銅板牛排

TEL：29591885

地址：新北市板橋區中山路一段27號2樓（府中捷運站2號出口）

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