小篆的小日子

某個夏日傍晚，陰錯陽差的，本來要去運動的我，因為一些小小的失誤，結果取消了運動課程，又走上了美食之路（真的是不小心啊....）。

我們在國父紀念館附近，所以走到了這家韓江烤肉，從很久以前就聽過的韓式烤肉店。

韓江烤肉FB：請點我

雖然很久以前就聽過這家的名聲，但一直沒有機會前來，這天擇日不如撞日，就一路撞進來用餐了。

菜單上有幾種選擇，我們點了基本款：牛肉烤肉，還有兩碗白飯、空心菜來當晚餐。

搭配店裡的活動，我們可以免費選擇兩種小菜，我們選了泡菜、和海帶。

我喜歡他們的泡菜，紅紅的泡菜一看就很過癮，搭配烤肉吃起來的感覺又辣又爽口，很不錯。

韓式烤肉的盤子都長這樣，扁扁的，有著蔬菜和胡蘿蔔，看起來淺淺的，但菜的份量還不少呢。

醬料長這樣，以醬油為底，一看就鹹鹹的滋味。

牛肉送上來之後，被鋪在最上面來烤，烤的速度很快，但是要稍微的翻攪一下，不要烤太久讓他黏附在上面了。

烤出來的肉片不會乾乾的，仍保有足夠的水分，吃起來很下飯，搭配著小菜和飯，也就一口接一口，兩個人share這樣的份量也剛剛好喔。

結論，韓式烤肉好像都蠻好吃的，雖然裝潢不一定很華麗，但吃起來都很家常、下飯，也是個平日不錯的選擇呢。

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