捷運新北投站的出口對面,有一家聽說很有名的店,叫做食麵埋伏,好像有得過獎的樣子喔。

捷運一出來就可以看到了,遠遠的可以看見黃色的招牌,寫著粟(厶ㄨ 、)家食麵埋伏,店名取的很霸氣

店家位置在二樓,入口處有明顯的標示,很好找。

餐廳很大,位置也很多,我是平日中午來用餐的,有很多空位可以選擇。

選擇非常的多,之前吃過拉麵系列,似乎是將日本拉麵加入台灣食材,是很有趣的經驗,這次想單純地嘗一嘗,台灣的牛肉麵。

不用等待太久,牛肉麵便上著了,我點的是清燉牛肉麵NT.140),湯汁看來很清澈。

牛肉給了不少塊,厚度也剛好,搭配上面的細細的薑絲,很好入口。

用的是偏粗的麵條,也是一般牛肉麵的口感,湯的部分很清爽,喝起來沒有負擔的感覺。

我還蠻喜歡這種肉的口感,有一點筋,不會全部都在吃肉的感覺,搭配清爽的牛肉湯,這碗麵吃起來是很簡單舒服的滋味。

分享給喜歡牛肉麵的朋友。:)


----店家資訊----

食麵埋伏

TEL:02-28917537

地址:台北市北投區泉湧路12號2樓之一(捷運新北投站)

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留言列表 (7)

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  • 莫赤匪狐
  • 我到唸大學的時候還有在吃牛肉,所以可以隱約記憶好吃的牛肉麵的確很吸引人呢. XD

    食麵也要被埋伏嗎,光聽店名還會以為是黑店呢. :P (誤)
  • 咦,小狐是大學後才不吃牛肉的?是有什麼機緣嗎,聽起來很特別呢....
    是啊,牛肉麵真的是家常美味,不過牛肉也是不適合常吃啦(茶)
    哈哈哈,被你形容的吃麵好像真的要小心埋伏一下 XDDDD

    小篆 於 2016/02/01 19:38 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 現在一碗牛肉麵好像都要破百才吃的到....好懷念以前只要六十元就可以吃到了
  • 嗯嗯,尤其有競賽之後,牛肉麵的價格也越來越厲害了....
    我也很懷念以前的年代呢....(遠目)

    小篆 於 2016/02/01 19:45 回覆

  • piecece
  • 皮斯不能吃牛肉,所以每次看到人家介紹牛肉都只能想像味道Q__Q
  • 沒關係....也不一定要吃牛肉啦,
    人間還是有很多美味的(抱)

    小篆 於 2016/02/01 23:26 回覆

  • wen wen
  • 我也挺愛清燉湯頭的口感呢~
  • 清燉的湯頭感覺比較清爽,
    和紅燒牛肉麵的口感真的很不同呢!

    小篆 於 2016/02/02 22:56 回覆

  • WWS
  • 這家麵館在新北投都會見到
    倒沒進去過
    感覺肉很大塊 齒頰留香
    問候小篆 猴年平安 吉祥如意

  • 是的,一走出新北投捷運站,
    往前面看就可以看到這間店,
    招牌和店名都還蠻顯眼的(笑)。
    肉的確不小塊,加上清燉的湯頭比較不膩。

    也祝您猴年順心,新年快快樂樂喔!:)
    天氣多變,也要保重身體噢。

    小篆 於 2016/02/02 23:05 回覆

  • C & J
  • 最近剛好很想吃牛肉麵說…
    不過這一帶小J 比較少去…
    以前有陣子愛到北投泡湯時常經過…
    後來沒去泡湯就很少有機會到這一帶了…
    是說牛肉麵小J 現在也比較愛吃清燉口味的…
    有些店家清燉的反而比較貴捏… ^ ^
  • 我也是因為工作來到這裡用餐的,
    不過最早來新北投,還是因為要泡湯:)
    原來小J也喜歡到北投泡湯啊~
    冬天泡湯真的很舒服呢!

    是啊,好像清燉的比較吃得出原味?
    不過我都覺得很好吃就是了。

    小篆 於 2016/02/04 19:48 回覆

  • 簡小喵
  • 改天來去吃吃唄
  • 呵呵,有機會可以一試喔,
    離捷運站近,地點挺方便的。

    小篆 於 2016/02/04 19:53 回覆