這天又是個偷閒的假日午後,和朋友一同來到這間在東區巷弄裡的,名字很詩意的麻辣鍋.
這間是很剛好路過,就走進去吃吃看的(我和朋友一向隨性....).
店內有大大的「洛神賦」店名,三個大字.
牆上還有洛神賦一文!(但其實我不懂為什麼要叫洛神賦?和曹家還是甄宓有關嗎?)
空間很寬敞,我喜歡.
店內設計走比較中國古意一點的感覺.
因為很餓(我們常常很餓....),坐下來很快點了第一輪,菜單如上,我想菜色還算不少喔.
醬料區選擇也不少,重點是乾淨.
我的醬料通常拿比較簡單的,個人習慣是(日式)醬油、少量蔥、蘿蔔泥,就很夠了.
鍋也很快地送上來了,就是個麻辣鴛鴦鍋的概念.
第一輪,其實我們沒有點很多....,不過這樣擺起來好像也蠻厲害的....
肉的部分我們點了安格斯和肥牛,安格斯入口比較瘦,但說實話我覺得煮火鍋吃有油花的比較好吃說.(當然要丟辣鍋煮呦)
還有蝦漿、蝦子、手工丸、青菜、丟辣鍋的牛筋和大腸頭.
這是丟下鍋的樣子,在肚子餓的時候,等待真是漫長的啊....(茶)
安格斯牛肉,有一定的品質,吃起來不會柴,是偏瘦肉的口感.
麻辣鍋的重點之一,大腸和牛筋,這家點的麻辣湯頭煮起來很好吃,會辣,但是是辣在口中那種,不會到麻,吃點麻辣湯中的食材搭配飲料,很剛好,丸子也不錯吃喔!
拿了蘋果西打來解渴.
清湯其實不錯,只是每次吃麻辣鍋,除非清湯非常出色,不然風采好像還是會被麻辣鍋搶走.(茶)
蔬菜也是很重要的,長大以後吃這種吃到飽其實都不急著吃肉了,營養均衡,還有補充蔬菜水果,真的要記得.
我們點的起司丸,咬開會有起司化出來,很濃喔.
第二輪除了想再甞點的肉之外,就是青菜類了.
很多的蛤蠣.
青菜很重要~很重要~很重要~(所以講三次)
這間店搭配的是莫凡比冰淇淋.
拿了幾球愛吃的口味,應該是咖啡、草莓、焦糖之類的.
偶然的路過,又發現了一家不錯的火鍋店,謝謝這份偶然 :).
----店家資訊----
地址:台北市大安區仁愛路4段27巷16號
TEL:02-2731-3779
----延伸閱讀----
食記]:回自己家感覺的藍公館正宗四川麻辣鍋1206.2014:http://ariellan75.pixnet.net/blog/post/191812476
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